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Chá de Comadres: Minha receita preferida

O tema do Chá de Comadres de hoje é????? Qual minha receita preferida!

Como eu sou uma pessoa que gosta muito de comer, fiquei mega empolgada com o tema, mas na hora de decidir, bateu aquele super desespero, aquela dúvida… kkk

Pensei em fazer mil coisas, mas no fim optei por uma receita que acho muito saborosa e simples de fazer… almôndegas!

Prato prontinho

Vamos as explicações:

1 – Almôndegas é melhor do que carne moída pura, não acham!?
2 – Ótima pra quando você não tem ideia do que fazer e mesmo assim quer uma coisa gostoso
3 –  É fácil e rápido de preparar
4 – Você pode fritar ou assar (claro que eu fritei!!!)
5 – Vai com arroz e feijão, com macarrão, só com uma saladinha ou pura mesmo

Pronto!!!! Me defendi bem, não acham?

Bom, agora vamos ao que interessa: a receita!!!

Almôndegas

Ingredientes:

– 500 gramas de carne moída (a de sua preferência)
– 2 ovos
– 2 pães francês amanhecidos (dá pra fazer com fresco também)*
– 1 cebola ralada ou cortada em cubinhos
– 2  dentes de alho amassados
– 2 colheres de azeite
– salsinha a vontade (eu usei quase meia xícara)
– sal e pimenta a gosto

* pegue os dois pães, corte-os em vários pedacinhos, coloque num prato fundo e os encharque com  água. Deixe ele nessa água de molho por cerca de dois minutos. Feito isso, esprema os pães e retire toda água. Ele vai virar uma massinha, é essa a consistência, ok!?

Modo de fazer:

Basta misturar bem todos os ingredientes e formar bolinhas do tamanho que desejar.

Uma dica é não fazer bolinhas muito pequenas, por que depois de prontas, elas diminuem de tamanho.

Feito isso, basta fritar no óleo bem quente ou assar! Assar é uma opção mais saudável, mas eu confesso que sempre que comi almôndega, comi frita.

Você ainda pode servir o prato acompanhado de um molho de tomate, que fica mais delicioso ainda!

Prato feitinho

Vejam meu prato montado com salada e arroz (neste dia não tinha feijão, então abafa o caso! Recém-casada, vocês sabem como é… kkk)

Os pedacinhos de pão dão um toque super especial à receita. Ela bem fritinha fica crocante por fora e super cozidinhas por dentro. Uma delicia mesmo!

Espero que tenham gostado e que façam a receita futuramente!

Leiam também o Chá de Comadres nos outros blogs e saibam quais as receitas favoritas das minhas colegas! Será que elas são boas cozinheiras? Estou doida para saber! Clique no nomes dos blogs e visite cada um deles: Loucas e MaquiadasEspaço Gattena / Terapia Feminina / Mundo Melissa.
Até o próximo Chá de Comadres! Já estou ansiosa para saber o tema!

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7 comentários

  • Reply Dany Bello 20 de abril de 2014 at 15:04

    Eu adoro almôndegas, mas não sabia desse trucão do pão. Da próxima vez que eu fizer, vou usar.

    beijos!!!

  • Reply Juliana Rossato 20 de abril de 2014 at 18:06

    Adoro almôndegas, mas nunca pensei em fazer.. não sabia do pão.

    Beijos,

    Blog Terapia Feminina
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  • Reply Aline Magalhães 20 de abril de 2014 at 21:53

    Almôndegas!
    Faz tempo que não como.
    Você já colocou pedacinhos de bacon no meio?

    Beijinhos.

  • Reply Loucas & Maquiadas 20 de abril de 2014 at 23:59

    Hmmm fácil de fazer e parece estar delicioso!!!!!
    Minha mãe quando faz também coloca pão amanhecido na “massa”

    Bjs, Tissy

  • Reply Zilandra Batista Rodrigues 21 de abril de 2014 at 02:55

    AI QUE DELCIA AMOOO ALMONDEGAS E ADOREI SUA RECEITA..ADORO ESSE CHA DE COMADRES VCS ARRASAM,,AMANHA NO ALMOÇO JA SEI O QUE FAZER RSRSRS BJSS
    La no Blog resenha de uma paleta linda….Vem ver..http://www.zilandramakes.com.br/2014/01/resenha-paleta-sombras-mineraislinda-de.html

  • Reply Mundo Melissa 21 de abril de 2014 at 09:09

    Super prático sua receita adoro almondegas … em casa se deixar tem sempre! Beijos Lana

  • Reply Thalita Endo 21 de abril de 2014 at 15:50

    Oi Tati!
    Mega pratico! Adoro almondegas! A sua receita é bem tradicional e fácil de se fazer fica uma delicia, e fica muito mais gostoso do que comer carne moída pura mesmo!
    Beijos!
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