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Receitas Dukan: Bolo de Ricota e Pão de Leite

Estou firme e forte na Dieta Dukan! Essa semana me baixou a Dita e fui para a cozinha. O resultado foi um Bolo de Ricota E Pãeszinhos de Leite, ambos Dukan.

É super fácil de fazer. Compartilho com vocês a receita:
***Bolo de Ricota***
– 200 g de ricota fresca
– 4 ovos
– 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
– 2 colheres de adoçante para sobremesas
– 2 colheres de requeijão zero
– 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata primeiro os ovos com o requeijão. Na sequência acrescente os demais ingrediente, bata bem! Por último acrescente o fermento, misture com a massa e coloque para assar em uma forma de silicone.
Leve ao forno pré-aquecido a 180/200º de temperatura por volta de 20 minutos.
Para saber se ficou bom, basta fazer o teste do garfo.
***Pão de Leite***
– 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
– 1 colher de sopa de requeijão zero
– 1 ovo
– 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Bata com a mão primeiro o ovo com o requeijão. Acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco. Coloque em forminhas de silicone (usei as de cupcake) e no meio recheei com ricota temperada com um pouco de alho e cebola (mas é opcional, vc tb pode colocar outras coisas ou não colocar nada). 
Leve ao forno pré-aquecido a 180/200º de temperatura por volta de 20 minutos ou até ver que ficaram douradinhos.

Fica bem gostoso e é ótimo se acompanhado de um café com leite bem quentinho!

Espero quet enham gostado!

Beijos

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